クールなチョコレートアイディア
ほぼどんなデザートもチョコレートで飾り付けられます。チョコレートでケーキを飾りつけるのはとても手早く簡単にできますし、必要なのはチョコレートチップとクッキングペーパーとなにか搾り出すもの、ジップロックやもし持っていれば口金付の絞り袋。上の写真のケーキのレシピをこちらに掲載します。エスプレッソクレームブリュレの上にデコレーションをするとどれだけ素敵になるか想像してみてください!
材料/チョコレートでケーキを飾りつけるツール
セミスイートチョコチップ(ホワイトチョコデコレーションもできます)½~1カップ
クッキングペーパー 1枚
絞り袋 1枚
口金もしくはジップロック
ケーキのチョコレートデコレーション
1. キッチンカウンターにクッキングペーパーをおく(一番安いクッキングペーパーはコストコにあります)
2. 1/2カップのチョコチップを電子レンジもしくはコンロで溶かす(もしより大きなデコレーションをするならもっと溶かす)。チョコチップは熱くても形を保つので、加熱しすぎないようにかき混ぜながら確認してください。加熱しすぎるとだまになって乾燥してしまいます。
3. 溶かしたチョコを絞り袋に移す。もしジップロックを使うのであれば、袋の角を小さくカットする。穴を大きくすることはできますが、小さくすることはできません。
4. クッキングペーパーの上にあなたのデザインを絞り出す。より詳細のデザインに関しては、デザインを印刷してその上に紙をおき、なぞるとよいです。もし失敗してもケーキに直接やっているわけではないので心配しないでくださいね。
5. クッキングペーパーの下にまな板などを入れて冷凍庫に5分間、チョコレートが固まるまでおきます。
6. 注意しながらペーパーを外してケーキの上にのせます。冷凍庫から出したばかりのとても冷たい状態でやるのが最も簡単です。(3Dのチョコを組み立てている時なんかは気をつけてくださいね)
とっても簡単です。簡単過ぎます!チョコレートで文字も書くことができます。思ったよりもHappy Birthdayがうまく書けなかったり、お花がなにか別の物体になりケーキを台無しにしたりすることもありません。
これを試してインスタグラムやフェイスブックに写真をあげたら私にも教えてくださいね。あなたの独創的なデザインを見てみたいです!
タイムスタンプ
0:13 チョコレート天国
0:58 蝶
1:50 紫は最高の色
3:37 チョコレートカップケーキ
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簡単で楽しいチョコレートのアイディア21選
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