５分でできる DIY

• ハンドクラフト

素早いクッキングのトリック

キッチンで、プロのように感じてみたい？　素早くお気に入りの料理をつくりたい？　そうなら、このビデオを見ることをおススメします！野菜や果物を手早く切る方法や、お料理の正しいクッキング法がわかりますよ！：）

気の抜けたシャンパンの対処法、バナナチョコレートの作り方などを伝授します。きっとデコレーションのアイデアも気に入ってもらえると思うわ！これらのトリックを使えば、どんなお料理も台所の最高傑作に大変身！そして、あなたの家のどんな出来事も、10倍明るくステキなものにできるわよ！さあ、どうぞ！



デザートの最高傑作をお届けします：チーズケーキ、ナテラバナナ、ナシとはちみつ、クロワッサン、ブルーベリーパンケーキ、などなど。あなたの指と手の平を使ってお肉の焼き具合を調べる、シェフのトップシークレットのコツもシェアするわね！



あなたは、ステーキがレアか、ミディアムか、ウェルダンかをどう見分けるか知ってる？　お肉は調理されるとかたくなるから、触れた感覚でそれをチェックすることができるの。



もちろん、お肉の温度計を使えるわよ。とっても便利なツールだし、誰のキッチンにもひとつはあるわよね。だけど、触れる方法がいいわね。



なぜ？それは、お肉に穴を開けて肉汁を漏らしたくないから。触れるテストは主観的だけど、一度身に付ければ、毎回パーフェクトにステーキが焼けるし、食べるまで肉汁をちゃんとお肉の中にキープできるのよ。



手の平を上にして手を伸ばします。手の母指球の部分を親指で押します。どう感じるかしら？これが生の肉の感じだと思うあなたは、正解。



さて、親指と人差し指をくっつけて、手でオッケーサインをつくってみて。そして手の同じ場所（母指球）を触ってみてね。少しかたいでしょ？お肉がレアの状態の時には、こういう感じなの。



さあ、他の指に動かします。そうすると、だんだんかたくなるのに気付くでしょう。



次に、薬指の先で親指に触れてね。これがミディアムレアのときの感じよ。



最後に、小指で親指に触れます。これが、ステーキがウェルダンのときの感じです。



さあ、いただきましょう！；）





タイムスタンプ：



2：37　お肉の焼き具合の見方

4：37　ポテトの名作

10：22　チキンファミリー

14：09　甘い金魚




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